As festas juninas (e também em julho) movimentam uma gigantesca logística de transporte de alimentos, especialmente do milho — ingrediente central de pratos típicos dessa época. Leia mais...
No dia a dia do avicultor, cada detalhe faz diferença — inclusive na escolha dos materiais usados no transporte e manejo das aves. Leia mais...
O armazenamento de pescados exige cuidado extremo com higiene, temperatura e tempo de estocagem, especialmente em mercados e supermercados que lidam com grandes volumes. Leia mais...
O transporte de frutas tropicais no inverno exige cuidados redobrados. Leia mais...
A rastreabilidade de alimentos é uma exigência cada vez mais presente na cadeia produtiva, especialmente para quem atua com produtos frescos como frutas, verduras e perecíveis. Leia mais...
